公務(wù)員考試行測中的常識判斷是考查考生平時(shí)知識積累的重要部分，這部分知識范圍廣泛包羅萬(wàn)象，要求上知天文下曉地理，考生不僅平時(shí)要多觀(guān)察多積累，更要注意總結才能便于記憶。本文江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)（www.cqfhp.com）給大家帶來(lái)油料作物常識，一起來(lái)漲知識吧，建議收藏！
油料作物是種子中含有大量脂肪，是用來(lái)提取油脂供食用或作工業(yè)、醫藥原料等的一類(lèi)作物。主要有大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、蘇子、油莎豆等。其中種子含油量大致可達20—60%。纖維作物，如棉花、亞麻、大麻等種子中也含有大量油分，是油脂工業(yè)的重要原料。多年生的木本油料植物中有椰子、油茶、油棕、核桃等。榨油所剩的油粕中含有大量的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養物質(zhì)，既可用來(lái)生產(chǎn)副食品，也是良好的精飼料和肥料。
1.花生
在各種油料作物中，花生的單產(chǎn)高，含油率高，是喜溫耐瘠作物，對土壤要求不嚴，以排水良好的沙質(zhì)土壤為最好。花生生產(chǎn)分布廣泛，除西藏、青海外全國各地都有種植，主要集中在山東、廣東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、福建等省區，其中山東的產(chǎn)量居全國首位，其次是廣東。目前，全國花生要集中在兩個(gè)地區：一是渤海灣周?chē)那鹆甑丶把睾由惩恋貐^，是我國最大的花生生產(chǎn)基地和出口基地；二是華南福建、廣東、廣西、臺灣等地的丘陵及沿海地區。
2.油菜
油菜是我國播種面積最大，地區分布最廣的油料作物。我國是世界上生產(chǎn)油菜籽最多的國家。油菜是喜涼作物，對熱量要求不高，對土壤要求不嚴。根據播種期的不同，可分為春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相當于春、冬小麥的分界線(xiàn)而略偏南。我國以種植冬油菜為主。長(cháng)江流域是全國冬油菜最大產(chǎn)區，其中四川省的播種面積和產(chǎn)量均居全國之首。其次為安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、貴州等省。春油菜主要集中于東北、西北北部地區。
3.芝麻
我國是世界上生產(chǎn)芝麻最多的國家之一。芝麻是一種含油率很高的優(yōu)質(zhì)油料作物，我國芝麻分布廣泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山東等省，其中河南省產(chǎn)量居全國首位。
4.大豆
我國是大豆的故鄉，早在5000年前，大豆就扎根于華夏沃土，中世紀以后，大豆經(jīng)阿拉伯傳入西方。美國大面積種植大豆只有70年余的歷史，卻一躍成為世界頭號大豆生產(chǎn)國，2000年產(chǎn)量達7500萬(wàn)噸，占全球大豆總產(chǎn)量的50%。而中國卻成為世界第一大豆進(jìn)口國，年進(jìn)口量達1400萬(wàn)噸。年產(chǎn)量目前在世界排在美國、巴西之后，居第三位。大豆既是糧食作物，又是油料作物，同時(shí)也是副食品的重要原料，營(yíng)養價(jià)值高，因而大豆在農業(yè)中具有特殊的地位。大豆是喜溫作物，生長(cháng)旺季需要高溫，收獲季節以干燥為宜，很適宜在我國北方溫帶地區栽培。我國大豆分布廣泛，而以東北松遼平原和華北的黃淮平原最為集中。松遼平原是我國最主要的大豆生產(chǎn)基地，主要集中于松花江、遼河沿岸和哈大線(xiàn)沿線(xiàn)。其中，哈爾濱、遼源、長(cháng)春被稱(chēng)作我國大豆的“三大倉庫”。
5.棉籽
棉花的種子，其商業(yè)上的重要性在于它的油和其他產(chǎn)品。棉籽油用于沙拉油和食用油，氫化后作酥油和人造奶油。提油后的餅渣或籽仁作為家禽和家畜飼料。用軋棉機除掉棉纖維後留在種子上的短棉絨可用于制造粗紗和多種纖維產(chǎn)物。種子殼可作為反芻動(dòng)物的粗飼料。
人們做飯時(shí)使用的烹調油是從一些油脂含量很高的油料作物的果實(shí)或種子中提煉出來(lái)的。常見(jiàn)的油料作物主要有油棕、花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等。花生豆類(lèi)以及一些干果的仁都是很好的油料。我國種植較廣泛的油料作物有花生、大豆、油菜等。
刷題鞏固
（19國考）例題：關(guān)于我國的油料作物，下列說(shuō)法錯誤的是（ ）
A．芝麻喜涼，果實(shí)有黑、白之分，山東省產(chǎn)量最高
B．花生喜溫耐瘠，適宜種在排水良好的沙質(zhì)土壤中
C．大豆喜溫，生長(cháng)發(fā)育期間低溫會(huì )延遲開(kāi)花成熟
D．油菜抗寒力較強，是我國分布最廣的油料作物
答案:A
解析：A項錯誤，芝麻是我國主要油料作物之一，種子有黑白二種，具有較高的應用價(jià)值。芝麻喜溫，在我國黃河及長(cháng)江中下游各省均有種植，以河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多，其中以河南省產(chǎn)量最高。
B項正確，花生是一種喜溫的豆科作物，適應性強，有較強的耐旱、耐瘠薄能力，種植花生對土壤要求不嚴, 以排水良好的沙質(zhì)土壤為最好。
C項正確，大豆是喜溫作物，在溫暖的環(huán)境下生長(cháng)良好。發(fā)育期間以最為適宜。大豆進(jìn)入花芽分化期后，如果溫度過(guò)低會(huì )使花芽分化受阻，使花期延遲。
D項正確，油菜是喜冷涼、抗寒力較強的作物，主要分布在長(cháng)江流域，是我國分布最廣的油料作物。
本題為選非題，故正確答案為A。
