時(shí)評
治理食品浪費,可操作才能見(jiàn)實(shí)效-2022年江蘇公務(wù)員考試申論熱點(diǎn)
http://www.cqfhp.com/ 2021-06-26 來(lái)源:江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)
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【背景鏈接】
近日,國務(wù)院食品安全辦、教育部、商務(wù)部等五部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于貫徹實(shí)施〈中華人民共和國反食品浪費法〉有關(guān)事項的公告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》),督促食品生產(chǎn)及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者及單位食堂、食品檢驗檢測機構等主體加強作為、創(chuàng )新舉措,依法嚴厲查處各類(lèi)浪費食品的違法違規行為。
【公考角度解讀】
[提出觀(guān)點(diǎn)]
法律法規落地落實(shí)、見(jiàn)行見(jiàn)效,關(guān)鍵還需要將條文落實(shí)為更具操作性的規定流程,需要相關(guān)部門(mén)相互協(xié)調形成機制,讓制度“動(dòng)”起來(lái)、執行“硬”起來(lái)。
[綜合分析]
時(shí)下,不少人仍然認為浪費主要發(fā)生在餐桌上。事實(shí)上,從糧食產(chǎn)購儲加銷(xiāo)環(huán)節的損失,到食堂賣(mài)不完的飯菜,再到生鮮超市保存不善造成的損耗、臨期食品的不合理處置,都會(huì )造成浪費。此次《公告》明確要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)改善食品儲存、運輸、加工條件,要求食品檢驗機構探索捐贈、拍賣(mài)、合規留用等多種分類(lèi)處置的方式,從浪費產(chǎn)生的全流程入手,治理舌尖上、餐桌前、運輸中、倉儲后等各種浪費,形成勤儉節約的合力。
“節約糧食,從小做起”是一句耳熟能詳的口號,但很多人在認識和行動(dòng)還沒(méi)跟上趟。以外賣(mài)平臺為例,入駐商家希望擴大營(yíng)業(yè)額本無(wú)可厚非,但刻意使用“湊單滿(mǎn)減”等方式誘導顧客超量點(diǎn)餐有違綠色消費的初衷。對此,《公告》對外賣(mài)平臺的消費提示做出明確規定,從細節入手也是為了讓消費者時(shí)時(shí)觀(guān)照自身行為。
《公告》還鼓勵學(xué)校食堂運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式,這一優(yōu)秀探索正在上升為可供復制推廣的經(jīng)驗。的確,能否提出更多既避免浪費又便于操作的方法,直接影響著(zhù)法律落地的效果。此外,能否明確浪費的標準,能否更好激發(fā)公眾參與熱情,這些問(wèn)題仍需加速探索。未來(lái),各地各部門(mén)還應制定更多可操作辦法、程序性條款,從而更好實(shí)現立法初衷,讓法律效果與社會(huì )效果統一起來(lái)。

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