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人體細胞是人體結構和生理功能的基本單位，是生長(cháng)、發(fā)育的基礎。人體細胞形態(tài)多樣，有球形、方形、柱狀形等。其大小差異很大，大多數細胞直徑僅有幾個(gè)微米，有的可達到100微米以上。盡管細胞的形態(tài)、大小各異，但其結構基本相同。
人體細胞約有40萬(wàn)億—60萬(wàn)億個(gè)，細胞的平均直徑在5—200微米之間。除成熟的紅血球和血小板外，所有細胞都至少有一個(gè)細胞核，是調節細胞生命活動(dòng)、控制分裂、分化，遺傳，變異的控制中心。
一、人體細胞組成
人體由體細胞和生殖細胞組成。人體細胞最初由1個(gè)成熟受精卵細胞開(kāi)始，分裂為2個(gè)細胞，繼而以“2”的倍數分裂，直至數百萬(wàn)億的細胞，發(fā)育成人的健康機體。
體細胞含有的染色體數是生殖細胞的2倍，人體除生殖細胞外，其他細胞都含有23對染色體（血液中某些不含細胞核的細胞除外）。人體內細胞并不是一成不變的，而是時(shí)時(shí)刻刻變化著(zhù)的，細胞不斷衰老死亡同時(shí)又不斷更新生成。細胞壽命長(cháng)短不一，腸粘膜細胞的壽命為3天，肝細胞壽命為150天，味蕾細胞的壽命為10天，指甲細胞的壽命為6到10個(gè)月，而腦、骨髓、眼睛里的神經(jīng)細胞的壽命有幾十年，同人體壽命幾乎相等。血液中的白細胞有的只能活幾小時(shí)。
組成細胞的化學(xué)元素總共有幾十種，其中碳、氫、氧、氮四種元素含量最多，其次有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯、鐵等元素，此外，還有一些微量元素，如銅、鋅、碘等。細胞利用這些化學(xué)元素合成其基本的化學(xué)成分——無(wú)機化合物和有機化合物。
二、大小與形態(tài)
構成人體的細胞有大有小，較大的細胞如成熟卵細胞，單個(gè)直徑約100微米；較小的細胞如淋巴細胞，單個(gè)直徑只有5微米。細胞體積微小，必須借助顯微鏡才能看到。細胞的形態(tài)多種多樣，有球形、扁平形、立方形、柱狀、錐體形和不規則形等。細胞的形態(tài)與其生理功能和所處的環(huán)境相適應。如血液中的紅細胞呈雙面凹的圓盤(pán)形，能攜帶更多的氧氣和二氧化碳；肌細胞呈長(cháng)圓柱形或梭形，能收縮和舒張；神經(jīng)細胞則為多突起細胞，具有傳導功能。
三、基本結構與功能
細胞可分為細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。細胞膜是包圍在細胞最外面的一層薄膜，又稱(chēng)為質(zhì)膜。細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，使細胞具有相對獨立和穩定的內環(huán)境，同時(shí)在細胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運輸、能量轉換及信號轉導等過(guò)程中也發(fā)揮著(zhù)重要作用。細胞質(zhì)指的是存在于細胞膜和細胞核之間的物質(zhì)，由基質(zhì)、細胞器和包含物組成，是細胞進(jìn)行物質(zhì)代謝的場(chǎng)所。細胞核是細胞中最大、最重要的有形部分，是細胞活動(dòng)的控制中心，在細胞的代謝、生長(cháng)、發(fā)育、繁殖和分化中起著(zhù)重要作用。電鏡下，可見(jiàn)細胞核由核膜、核仁、染色質(zhì)和核基質(zhì)組成。
刷題鞏固
例題：關(guān)于人體細胞，下列說(shuō)法正確的是：
A.癌變后失去了增殖功能
B.可以合成蔗糖和葡萄糖
C.細胞器散布在細胞質(zhì)中
D.同一個(gè)體不同功能的細胞中含有的基因組不同
正確答案是C
解析：本題考查生物學(xué)常識，主要涉及人體細胞及其組成的相關(guān)知識點(diǎn)。
A項錯誤，癌變是指細胞在致癌因子的作用下，遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，變成不受機體控制的、連續進(jìn)行分裂的惡性增殖細胞。在適宜的條件下，癌細胞能夠無(wú)限增殖。
B項錯誤，人體細胞不能合成蔗糖和葡萄糖。葡萄糖、蔗糖是靠進(jìn)食攝入，人體內可以把蛋白質(zhì)等非糖物質(zhì)轉化為葡萄糖，也可以將淀粉等多糖物質(zhì)分解為葡萄糖，而不能自行合成。蔗糖是普遍存在于植物中的二糖，不存在于人體細胞內。
C項正確，細胞質(zhì)是一種細胞內的凝膠狀物質(zhì)，是生命活動(dòng)的主要場(chǎng)所。細胞器是分布于細胞質(zhì)內，具有一定形態(tài)、在細胞生理活動(dòng)中起重要作用的結構。
D項錯誤，23對染色體共同構成了人類(lèi)的基因組，這些基因是DNA分子上具有遺傳效應的特定核苷酸序列的總稱(chēng)，是具有遺傳效應的DNA分子片段。對同一個(gè)體來(lái)說(shuō)，細胞都含有相同的基因組。但由于基因的選擇性表達不同，從而使得其具有不同的功能。
故正確答案為C。
