為進(jìn)一步幫助考生提升申論答題水平，江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)（www.cqfhp.com）特別推薦申論熱點(diǎn)解讀“臨期食品安全紅線(xiàn)須嚴守”。希望考生閱讀本文，對申論熱點(diǎn)的把握有一定的幫助。
【熱點(diǎn)背景】
據相關(guān)數據顯示，2020年中國零食行業(yè)總產(chǎn)值規模超過(guò)3萬(wàn)億元，即使按1%的庫存沉淀計算，臨期食品行業(yè)市場(chǎng)規模也有望突破300億元。
【公考角度解讀】
【提出觀(guān)點(diǎn)】
民以食為天，食以安為先。減少食品浪費與保證食品安全，兩者不可偏廢。食品會(huì )有期限，但保障好食品質(zhì)量安全和規范監管治理，永遠沒(méi)有結束的日期。
【綜合分析】
一直以來(lái)，臨近過(guò)期的食品在超市、便利店會(huì )被降價(jià)促銷(xiāo)，吸引的多是中老年人。如今，隨著(zhù)消費觀(guān)念的轉變，年輕人開(kāi)始追求價(jià)格打折而美味不打折的消費體驗，購買(mǎi)臨期食品逐漸成為一種新風(fēng)尚，由線(xiàn)下的商超拓展為電商的專(zhuān)門(mén)業(yè)務(wù)。
臨期食品便宜，通常期待值較低，給人一種小確幸，消費者“薅羊毛”熱情不減，用一半價(jià)錢(qián)就能滿(mǎn)足“舌尖上的幸福”，便是臨期食品走紅的主要原因。
臨期食品市場(chǎng)不僅可以減少食品浪費，還能給消費者帶來(lái)實(shí)惠，減少廠(chǎng)商損耗，盤(pán)活了企業(yè)庫存，節約社會(huì )資源，可謂一舉多得。
但是，食品一旦進(jìn)入臨期階段，影響其安全的不確定風(fēng)險會(huì )明顯增加。若沒(méi)有嚴格的規定及有效的監管，其溯源管理與安全管理無(wú)疑會(huì )更困難。
【應對措施】
1、相關(guān)部門(mén)有必要加強對臨期食品的監管，盡快出臺專(zhuān)門(mén)統一的臨期食品國家界定標準和儲存標準，對商家銷(xiāo)售臨期食品進(jìn)行規范化管理，實(shí)施全程可追溯系統，真正確保臨期食品的安全，讓消費者有更加明確的消費預期、更完善的售后保障。
2、積極探索和完善臨期食品流通銷(xiāo)售渠道的嚴格管控制度，保證渠道的專(zhuān)業(yè)性、可靠性。
3、對不法商家隱瞞臨期食品信息，恣意翻新銷(xiāo)售過(guò)期食品等不法行為，要重拳出擊，絕不手軟，保障消費者“用打折的價(jià)格，吃到不打折的美味”。
食品安全大于天。任何時(shí)候，吃進(jìn)人嘴里的東西，都應當是安全的、安心的。臨期食品安全還需要交給時(shí)間來(lái)檢驗。
