時(shí)評
保障舌尖上的安全-2025年江蘇公務(wù)員考試申論熱點(diǎn)
http://www.cqfhp.com/ 2024-11-20 來(lái)源：永岸公考
為進(jìn)一步幫助考生提升申論答題水平，本文特別推薦申論熱點(diǎn)解讀“保障舌尖上的安全”。希望考生閱讀本文，對申論熱點(diǎn)的把握有一定的幫助。
【熱點(diǎn)背景】
習近平總書(shū)記強調：“食品企業(yè)要生產(chǎn)出高質(zhì)量的放心食品，確保人民群眾‘舌尖上的安全’。”黨的二十大報告提出：“強化食品藥品安全監管”。
民以食為天，食以安為先。黨的十八大以來(lái)，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領(lǐng)導下，我國對食品安全的重視程度之高、法治建設之快、政策措施之嚴、改革力度之大前所未有，食品安全工作不斷取得新進(jìn)展、開(kāi)創(chuàng )新局面，為進(jìn)一步完善食品安全治理體系、提升治理能力奠定了堅實(shí)基礎。
同時(shí)，我們也要清醒認識到，食品安全工作仍面臨不少問(wèn)題和困難，與新時(shí)代人民群眾對美好生活的需要還存在差距。新征程上，我們要結合新形勢新要求，深入貫徹落實(shí)黨的二十大作出的“強化食品藥品安全監管”重要部署，進(jìn)一步優(yōu)化監管方式、提升監管效能。
【公考角度解讀】
【重要性】
1、保障公眾健康。食品安全首先關(guān)乎的是公眾的健康。食品是我們日常生活的必需品，它直接關(guān)系到我們的身體健康和生命安全。食品安全問(wèn)題，如食物中毒、食源性疾病等，會(huì )對人體健康造成急性或慢性損害。因此，保證食品安全是保障公眾健康的重要手段。
2、維護社會(huì )穩定。食品安全問(wèn)題不僅影響個(gè)體健康，還可能引發(fā)社會(huì )不穩定。食品安全事故容易造成群體性發(fā)病，引起較大的社會(huì )和心理影響。如果食品安全問(wèn)題處理不當，可能會(huì )引發(fā)消費者的恐慌心理，甚至會(huì )導致社會(huì )動(dòng)蕩。因此，保證食品安全也是維護社會(huì )穩定的重要措施。
3、促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展。食品安全問(wèn)題還會(huì )影響到經(jīng)濟發(fā)展。食品工業(yè)在國民經(jīng)濟中占有重要的地位，食品的質(zhì)量直接影響到消費者的購買(mǎi)意愿和企業(yè)的經(jīng)濟效益。如果食品出現問(wèn)題，不僅會(huì )損害消費者的利益，還會(huì )影響企業(yè)的形象和市場(chǎng)的信心，最終影響到整個(gè)食品工業(yè)的發(fā)展。
4、提升生活質(zhì)量。食品安全問(wèn)題還與人們的生活質(zhì)量密切相關(guān)。食品不僅是人們獲取能量的主要途徑，還是關(guān)系到人們生活、工作、學(xué)習的重要角色。保證食品安全，就是保證人們能夠吃到安全、營(yíng)養的食品，從而提升人們的生活質(zhì)量。
5、保護消費者權益。食品安全問(wèn)題的另一個(gè)重要性在于它關(guān)系到消費者權益的保護。消費者有權知道他們所購買(mǎi)的食品是否安全，是否有毒有害。如果食品出現問(wèn)題，消費者有權得到賠償。因此，保證食品安全也是保護消費者權益的重要手段。
【存在問(wèn)題】
1、企業(yè)違法生產(chǎn)、加工食品現象不容忽視。
一方面，少數不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)加工食品，摻假制假，影響惡劣，另一方面，現有食品行業(yè)整體素質(zhì)仍處于較低水平，衛生保證能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相當大的比例，有的從業(yè)人員甚至未經(jīng)健康體檢，農村和城鄉結合部無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為屢禁不止，給食品安全造成重大隱患。
2、食品流通環(huán)節經(jīng)營(yíng)秩序不規范。
一是眾多的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)小而亂，溯源管理難，分級包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。二是有些企業(yè)在食品收購、儲藏和運輸過(guò)程中，過(guò)量使用防腐劑、保鮮劑。三是部分經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。還有的在農村市場(chǎng)、城鄉結合部及校園周邊兜售無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、無(wú)出廠(chǎng)合格證、無(wú)保質(zhì)期的“三無(wú)”食品、假冒偽劣食品，嚴重危害城鄉居民和未成年人的身體健康。
3、食品安全標準體系滯后。
我國有國家、行業(yè)、地方、企業(yè)等不同的食品行業(yè)標準;國家標準又分衛生標準和產(chǎn)品質(zhì)量標準，基本形成了一個(gè)由基礎標準、產(chǎn)品標準、行為標準和檢驗方法標準組成的國家食品標準體系。但我國的食品標準，無(wú)論與食品安全形勢的實(shí)際需求、還是與國際食品安全基本標準相比，還有較大差距。
4、檢測水平低，不能滿(mǎn)足當前的需要。
我國食品安全檢驗檢測機構分布在農業(yè)部、衛生部、國家質(zhì)檢總局等多個(gè)政府部門(mén)，多部門(mén)從事同一種行為的管理，切入點(diǎn)和管理手段基本相仿，使本來(lái)稀缺的資源更加捉襟見(jiàn)肘，影響了食品安全的監督力度和震懾威力。新的快速、靈敏的檢測手段仍主要用于研究單位。
5、食品安全保障隊伍素質(zhì)有待提高。
食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與管理機構中懂得食品安全專(zhuān)業(yè)知識的技術(shù)人員極其匱乏，食品生產(chǎn)部門(mén)、各類(lèi)農貿市場(chǎng)、食品市場(chǎng)的管理機構中既懂宏觀(guān)管理又懂得專(zhuān)業(yè)知識、能為消費者把好食品安全衛生關(guān)的技術(shù)人員也極其匱乏，無(wú)法對與食品安全技術(shù)有關(guān)的法規、標準的制定提供科學(xué)依據，缺乏監測網(wǎng)絡(luò )和實(shí)驗室分析手段。
【具體舉措】
做好食品安全工作必須把握好有效市場(chǎng)、有為政府、有序社會(huì )的辯證關(guān)系，在“產(chǎn)”“管”“治”上下功夫，統籌推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、政府監管、社會(huì )共治，實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展、高效能監管和高水平治理的有機統一。
1、在“產(chǎn)”的方面，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨著(zhù)我國居民可支配收入持續增加，食品消費結構持續優(yōu)化升級，有必要進(jìn)一步完善優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機制，通過(guò)價(jià)格激勵的市場(chǎng)作用帶動(dòng)食品質(zhì)量安全水平提升。加強品牌建設是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。品牌是企業(yè)競爭力的重要體現，是贏(yíng)得市場(chǎng)的重要資源。進(jìn)入新發(fā)展階段，有必要進(jìn)一步深入實(shí)施食品領(lǐng)域品牌提升行動(dòng)，引導企業(yè)主動(dòng)提升自我管理、自我約束的意識和能力。有什么樣的標準就有什么樣的質(zhì)量。推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有必要在食品安全國家標準基礎上，探索建立食品質(zhì)量標準體系。
2、在“管”的方面，完善高水平監管體系。新修訂的食品安全法，突出體現了最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責的要求。必須堅持“嚴字當頭”，從維護公眾健康和社會(huì )穩定的長(cháng)遠目標考慮，嚴格執行法律。法治是最好的營(yíng)商環(huán)境。作為市場(chǎng)監管部門(mén)，必須堅持依法行政，進(jìn)一步完善統一的行政執法程序和標準，嚴格落實(shí)執法公示、全過(guò)程記錄、重大執法決定法制審核等制度。進(jìn)一步加大食品安全普法宣傳力度，加強法律法規和政策宣傳解讀，在全社會(huì )營(yíng)造尚德守法的良好環(huán)境。
3、在“治”的方面，大力培育食品安全文化。以食品安全文化凝聚更深層次的價(jià)值認同，往往能起到事半功倍的效果。涵養誠實(shí)守信文化。要加快推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設，建立全國統一的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用檔案。培育人人參與意識。食品安全事關(guān)人人，食品安全人人有責。要充分發(fā)揮群眾監督、輿論監督的重要作用，注重引導廣大消費者積極參與食品安全治理，營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與、人人受益的食品安全良好氛圍。
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