為進(jìn)一步幫助考生提升申論答題水平，江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)（www.cqfhp.com）特別推薦申論熱點(diǎn)解讀“制止餐飲浪費，發(fā)揚勤儉節約作風(fēng)”。希望考生閱讀本文，對申論熱點(diǎn)的把握有一定的幫助。
【背景鏈接】
中共中央總書(shū)記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。
【綜合分析】
興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙。新中國成立以來(lái)，在黨的堅強領(lǐng)導下，人民生活從短缺走向富裕、從貧困走向小康，衣食住行發(fā)生了巨大變化。特別是黨的十八大以來(lái)，以習近平同志為核心的黨中央高度重視發(fā)展糧食生產(chǎn)、保障糧食安全，糧食產(chǎn)量穩步增長(cháng)，中國人的飯碗端穩了、餐桌豐富了，人們的消費需求也從“生存”轉向“美好”。但是，我國有14億人口，任何微小的浪費都能匯成一個(gè)巨大的數字，如果不加珍惜，隨意揮霍浪費，即使金山銀山也會(huì )被吃光挖凈。更何況到去年底全國還有551萬(wàn)貧困人口，我國人均GDP在世界排名仍然靠后，我們又怎能未富先奢？
習近平總書(shū)記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節約、反對浪費”的社會(huì )風(fēng)尚，多次作出重要指示，強調要制止餐飲浪費行為；厲行節約、反對浪費；以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機制，切實(shí)遏制公款消費中的各種違規違紀違法現象。黨的十八大以來(lái)，從中央出臺八項規定、印發(fā)《黨政機關(guān)厲行節約反對浪費條例》，到各地落實(shí)各項節約措施，杜絕公款浪費現象，再到開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”等，大力整治浪費之風(fēng)，各地區各部門(mén)“舌尖上的浪費”現象有所改觀(guān)，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制，厲行節約、反對浪費逐漸成為全黨全社會(huì )的共識和行動(dòng)。
【相關(guān)問(wèn)題】
（1）成由勤儉敗由奢。勤儉節約是中華民族的傳統美德，國人歷來(lái)重視“儉以養德”的品行修養。回望歷史，老一輩革命家以身作則，厲行節儉，積攢起新中國日益厚實(shí)的“家底”。進(jìn)入新時(shí)代，習近平總書(shū)記始終高度重視糧食安全并提倡“厲行節約、反對浪費”的社會(huì )風(fēng)尚，多次強調要制止餐飲浪費行為，各地區相繼出臺文件，開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，力戒“舌尖剩宴”。
（2）“飽漢不知餓漢饑”。隨著(zhù)我國物質(zhì)生活的日益豐富，糧食生產(chǎn)連年豐收，今天的人們已經(jīng)不再為夠不夠吃發(fā)愁，而是關(guān)注吃什么、怎么吃的問(wèn)題。俗話(huà)說(shuō)：飽漢不知餓漢饑。“饑餓感”的消退讓人們在大快朵頤時(shí)經(jīng)常忘記“一粥一飯，當思來(lái)處不易”的古訓，餐飲浪費現象時(shí)有發(fā)生，尤其是旅游度假區、大型餐館、學(xué)校食堂、職工餐廳等成為餐飲浪費的“重災區”，相較于糧食生產(chǎn)的“粒粒皆辛苦”，“舌尖上的浪費”觸目驚心、令人痛心，這不僅會(huì )造成經(jīng)濟損失和資源浪費，還影響到國家糧食安全。
（3）吃飯問(wèn)題是同老百姓息息相關(guān)的“天大的事”。當前我國發(fā)展的內部條件和外部環(huán)境正在發(fā)生深刻復雜變化，全球疫情和經(jīng)貿形勢不確定性很大。吃飯問(wèn)題是同老百姓息息相關(guān)的“天大的事”，糧食安全萬(wàn)萬(wàn)不可掉以輕心，不能因為食物的觸手可得而成為鋪張浪費的“資本”。要想端好中國飯碗，既要在糧食增產(chǎn)增收上做“加法”，更應在堅決制止餐飲浪費行為上做“減法”。
【相關(guān)措施】
（1）宣傳到位，才能在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。提高人們的節約意識，培養節約習慣離不開(kāi)宣傳教育。一要加強厲行節約、反對浪費的宣傳，讓廣大群眾認清各種浪費現象及危害，在全社會(huì )大力弘揚勤儉節約的傳統美德；二要開(kāi)展糧食安全的危機意識宣傳，讓廣大群眾明白盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，但我國糧食安全的長(cháng)期態(tài)勢是“緊平衡”，特別是受疫情等因素影響，全球糧食市場(chǎng)不確定性增加，必須時(shí)刻繃緊糧食安全這根弦；三要開(kāi)展節約糧食和浪費糧食的正反典型宣傳，讓“浪費可恥、節約為榮”的意識深入人心。
(2) 管理到位，才能讓人們知道如何制止餐飲浪費。餐飲浪費涉及不同的人群、不同的場(chǎng)所，既有公共單位，也有個(gè)人家庭。要制止餐飲浪費，就要針對不同的人群不同的場(chǎng)所既要有共性的措施，也要有不同的管理辦法。不管是酒店，還是企事業(yè)單位食堂，抑或是家庭就餐都要倡導“光盤(pán)行動(dòng)”；但面對不同的就餐人群，就要推出差異化的制止浪費的辦法，比如，作為酒店，要制定清晰的菜量、飯量標準，建立“吃多少、點(diǎn)多少”告知制度和打包服務(wù)等制度；單位食堂要推出半份、小份飯菜服務(wù)；婚喪嫁娶要嚴格限制桌數和飯菜標準，等等，讓人們就餐時(shí)有標準可參考，從而有效避免浪費。同時(shí)，可將餐飲浪費行為納入文明行為促進(jìn)條例、社區公約、村規民約中，可與評優(yōu)選先等掛鉤，從而有效約束人們的餐飲行為。
(3) 懲戒到位，才能在人們心中起到震懾作用。習近平總書(shū)記在指示中強調，要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長(cháng)效機制，堅決制止餐飲浪費行為。相信，在這一指示精神指導下，我國懲治浪費的法律體系必將進(jìn)一步完善。實(shí)際上，2013年11月18日中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《黨政機關(guān)厲行節約反對浪費條例》，就極大震懾了黨政機關(guān)工作人員，有效遏制了奢侈浪費之風(fēng)。因此，隨著(zhù)相關(guān)懲治浪費法律的制定出臺，各地各有關(guān)部門(mén)一定要嚴格執法，對于違規者要依法嚴懲。只有這樣，才能有力震懾餐飲浪費者。
【權威論述】
厲行節約、反對浪費”的“八字箴言”不能只掛在墻上、說(shuō)在嘴上，而是要放在心上，積極踐行、落實(shí)落地。——鳳凰網(wǎng)
要做到“潤物細無(wú)聲”，黨員干部要有“標桿意識”，帶頭作表率，加強正面宣傳、正向引導，通過(guò)群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式，讓勤儉節約、惜糧節糧的風(fēng)尚可見(jiàn)、可聽(tīng)、可感。——江西網(wǎng)絡(luò )
要進(jìn)一步加強宣傳教育，切實(shí)培養節約習慣，在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。——中國紀檢監察報
【案例拓展】
山西
山西飯店在菜單上下功夫，引導客人理性點(diǎn)餐。推出“我為您點(diǎn)餐”服務(wù)，即根據客人用餐人數、用餐標準、用餐喜好等，提前為客人安排好菜單，菜單充分體現“數量正好、杜絕浪費”；對于能“分光食盡”的客人，餐廳會(huì )給獎勵；每次用餐后，服務(wù)員及時(shí)提醒客人打包，免費提供2-5個(gè)打包盒，食品袋不限制。
江西
江西省教育廳，要求各地各校大力開(kāi)展專(zhuān)題教育活動(dòng)，在將節約教育納入課堂教學(xué)的基礎上，開(kāi)展形式多樣的教育活動(dòng)；積極開(kāi)展體驗活動(dòng)，引導學(xué)生到糧食生產(chǎn)基地參與勞動(dòng)，以切身體驗認識“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的深刻內涵；建立健全食堂節約用餐制度，督促學(xué)生主動(dòng)節約；強化食堂精細化管理，細化食品采購、儲存、加工等環(huán)節操作流程，最大限度減少損失浪費。省教育廳相關(guān)負責人表示，開(kāi)學(xué)后將組織開(kāi)展專(zhuān)項督查，對發(fā)現的問(wèn)題要求及時(shí)整改，對問(wèn)題突出的學(xué)校提出通報批評。
山東
山東省文明辦印發(fā)相關(guān)文件，要求深化節儉養德全民節約行動(dòng)。在黨政機關(guān)和黨員干部中以“儉以養德、帶頭踐行”為主題，在大中小學(xué)校以“儉以養德、從小做起”為主題，在社區和家庭以“儉以養德、人人行動(dòng)”為主題，在社會(huì )各行各業(yè)以“儉以養德、見(jiàn)于管理”為主題，廣泛開(kāi)展各類(lèi)主題教育實(shí)踐活動(dòng)，推動(dòng)節儉養德全民節約行動(dòng)進(jìn)社區、進(jìn)家庭、進(jìn)農村、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò )。開(kāi)展“齊魯節約之星”等典型評選。
【時(shí)評文章】
人民日報評論員：堅決制止餐飲浪費行為
“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”習近平總書(shū)記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長(cháng)效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調要進(jìn)一步加強宣傳教育，切實(shí)培養節約習慣，在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。習近平總書(shū)記的重要指示，表明了我們黨厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的鮮明態(tài)度和堅定決心，體現了以習近平同志為核心的黨中央高度重視糧食安全、深切關(guān)心群眾生活的人民情懷。
“儉，德之共也；侈，惡之大也。”早在2013年年初，習近平總書(shū)記就作出重要指示，強調“浪費之風(fēng)務(wù)必狠剎”，號召“努力使厲行節約、反對浪費在全社會(huì )蔚然成風(fēng)”。黨的十八大以來(lái)，從堅決清理整頓“舌尖上的浪費”“酒桌上的應酬”等干部群眾深?lèi)和唇^的突出問(wèn)題，到制定《黨政機關(guān)厲行節約反對浪費條例》、切實(shí)遏制公務(wù)支出和公款消費中的各種違紀違規違法現象；從啟動(dòng)節儉養德全民節約行動(dòng)、養成健康文明生活方式，到發(fā)起吃盡盤(pán)中餐的“光盤(pán)行動(dòng)”、掀起浪費可恥節約為榮的餐桌新風(fēng)，一系列有力整治舉措推動(dòng)餐飲浪費現象有所改觀(guān)，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制，全黨全社會(huì )厲行節約的良好風(fēng)尚正在形成。同時(shí)也應當看到，一些地方餐飲浪費現象仍然存在，有的甚至觸目驚心、令人痛心，必須堅決貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記重要指示精神，制定實(shí)施更有力的舉措，推動(dòng)全社會(huì )深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。習近平總書(shū)記強調：“過(guò)去我們黨靠艱苦奮斗、勤儉節約不斷成就偉業(yè)，現在我們仍然要用這樣的思想來(lái)指導工作。”黨和政府一邊加快發(fā)展經(jīng)濟，一邊注重節約、反對浪費，帶頭過(guò)“緊日子”，目的就是為了讓人民過(guò)上好日子。不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節約的思想和精神永遠不能丟。全黨同志務(wù)必牢記“艱苦奮斗、勤儉節約，不僅是我們一路走來(lái)、發(fā)展壯大的重要保證，也是我們繼往開(kāi)來(lái)、再創(chuàng )輝煌的重要保證”。當此實(shí)現“兩個(gè)一百年”奮斗目標的歷史交匯期，光榮的歷史使命、宏偉的奮斗目標、復雜的內外環(huán)境，都呼喚我們大興艱苦奮斗之風(fēng)，厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，集中力量辦好自己的事情。
還應當看到，制止餐飲浪費行為對守護糧食安全意義重大。我國是一個(gè)人口眾多、土地資源相對不足的國家，從中長(cháng)期看我國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢，糧食浪費帶來(lái)的資源浪費、環(huán)境污染問(wèn)題絕對不可小覷。我國有14億人口，每個(gè)人每個(gè)家庭節約糧食還是浪費糧食，加在一起都不是一個(gè)小數目。正如習近平總書(shū)記指出的：“盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。”越是面對風(fēng)險挑戰，越要把保障糧食安全放在突出位置，既毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，確保中國人的飯碗任何時(shí)候都牢牢端在自己手上，又繃緊糧食節約這根弦，堅決制止餐飲浪費行為，推動(dòng)實(shí)現節用裕民、節儉興國。
今年是全面建成小康社會(huì )目標實(shí)現之年，是全面打贏(yíng)脫貧攻堅戰收官之年。從明年開(kāi)始，我國將進(jìn)入“十四五”時(shí)期，這是在全面建成小康社會(huì )基礎上開(kāi)啟全面建設社會(huì )主義現代化國家新征程的第一個(gè)五年。讓我們一起發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節約優(yōu)良作風(fēng)，匯聚全黨全國人民的奮斗力量，為全面建設社會(huì )主義現代化國家開(kāi)好局、起好步。
來(lái)源：人民日報
